Tuesday, February 14, 2012

Serunding Daging


Menu wajib di Aidilfitri..asal resepi dari my late grandma sebelah dady, Serunding jawa, lepas tu dia turunkan ke cucunya ini...tp biasa time raya my mamy yg masak utk tidak merosakkan menu...saya cuma assistant jak.....teringat masa belajar masak serunding ni, masa tu nenek tdk boleh bangun berjln lagi tapi nenek tetap rajin masak...kami masak duduk berdua tapi masa tu saya masih baru berjinak2 dgn dapur jadi bila nenek tuang minyak dlm kuali saya terus lari belakang nenek sedangkan nenek tdk boleh jln pun huhuhuhu....

Oklah enough with my nenek. Ni bahan2nya....


Daging di hiris
Kelapa parut
Bawang merah
Bawang putih
Halia
Lengkuas
Lada kering
Ketumbar
Kicap masin
Asam jawa
Serai

Aduyaiiii tekanan ni mengupdate blog dgn line sebegini....di atas gambar serunding daging yg cantik siap sedap....kalau mau tau cara2 memasaknya just buzz me on FB wokeh!