Bahan2nya......
Mee kuning tp untuk gambar di atas sya guna "mee telanjang" hehehe..org2 sabah mmg biasa dgr ni mee kan?
5-7 biji kentang ( di rebus dan di blender
*4 biji bwg merah
*3 biji bwg putih
*sedikit halia
*sedikit kunyit hidup
Serai
Ayam ( di rebus dan carik2kan-jgn buang air rebusan ayam )
*2 bungkus Perencah bihun sup adabi
Lobak merah
Sayur daun
Tauhu goreng
Fish ball
Daun saderi
Bwg goreng
Limau kasturi
Telur rebus
*cili giling (sya guna yg dlm botol "sabah lada padi extra hot") klu tiada ni ble juga guna cili padi ikut suka byk mana...
Blender semua bahan yg brtanda *
Tumis serai dan semua bahan kisar. Lepas tu masukkan kentang. Gaul sekejap smpai mndidih sikit masukkan air rebusan ayam. Masukkan ayam. Didih kan sekejap kemudian masukkan fish ball lepas tu lobak dan tauhu goreng yg di hiris. Tutup api masukkan sayur daun.
Bolehlah di hidangkan dgn telur rebus n Tabur daun saderi, bwg goreng suka asam ble perah limau kasturi...kenyang truss :-)
