Resepi ni untuk cup cake sebenarnya, saya dapat dari myresepi (Mat Gebu punya resepi)...i am a fan of mat gebu...tgk gambar masakan dia saja pun kecurrr air liur...terus mau makan! Saya ambil resepi ni buat sebiji kek n tambah pisag lenyek...., jadilah banana chocolate :-) sedap makan mcm tu jak...untuk minum petang bersama familia...gambar diatas tu baru kluar dari kukusan...panas2 lagi you....nda sabar mau gambar bei!
Ni bahan2 nya
1 3/4 cawan tepung gandum
1 cawan gula halus
1/4 cawan serbuk koko
1 sk baking powder
1 sk soda bikarbonat
1/3 cawan vegetable oil
1 cawan susu cair
1 sudu kecil esen vanilla
1/2 cawan chocolate chip (untuk kek ni, saya tidak guna)
1 biji telur pukul sedikit
1 cawan pisang yg di lenyek ( saya tambah)
Cara saya uat untuk kek ni..
Ayak tepung, serbuk koko, baking powder n soda bikarbonat.
Pukul gula n minyak sampai gula hancur, masukkan susu,esen vanilla, telur. Gaul sebati. Masukkan adunan tepung sedikit demi sedikit. Bila adunan sda cantik,masukkan dlm loyang, masukkan separuh lepas tu masukkan pisang yg di lenyek lepas tu masukkan lebihan adunan n kukus sampai masak. Sedap tau! Ermmmm i loikeeee....
