Nasi lemak ni pun masa cuti hari tu juga hehehe...... Kan saya suda ckp kerajinan mengupdate blog telah melanda makanya...update la berabis ni..
Untuk Nasi
Beras
Santan
Daun pandan di simpul
1 btg serai di titik
Garam
Cuci beras mcm biasa, masukkan santan ikut sukatan biasa masak nasi tu...masukkan garam, gaul sikit. Masukkan serai n daun pandan kemudian masak mcm biasa.
Untuk Sambal
Cili kering direndam * (mcmna mau bg sukatan aaa? .... 2- 3 genggam la kali tu )
5 biji bawang merah*
4 biji bawang putih *
2 biji bawang besar di hiris
Serai di titik
Sedikit Belacan*
Air asam jawa*
Air
Gula
Chicken stock
Kisar semua bahan bertanda *
Tumis bawang besar, serai dan semuaua bahan kisar sampai masak. Masukkan gula n chicken stock secukup rasa dan sedikit air. Gaul sampai masak. Siaplah sambal kita....
Bahan lain
Telur di rebus atau di goreng ikut suka
Kacang di goreng
Bilis di goreng
Timun di hiris
Nah siaplah...susun lah nasi lemak ikut suka atas piring kamurang dan kita makan kenyang2...... ;)
